Капетинг Руслан 11 ноября 2025


Капсулы Nespresso Original: полный гайд по выбору кофе в 2025 году







Капсулы Nespresso Original: полный гайд по выбору идеального кофе в 2025 году

Всё о коллекциях, интенсивности и рекомендациях по выбору

Что такое Nespresso Original и как это работает

Nespresso Original — это классическая система приготовления эспрессо, которая завоевала миллионы сердец по всему миру. Технология, разработанная швейцарской компанией Nestlé, позволяет готовить настоящий кофе в домашних условиях всего за 20-30 секунд.

Система работает по принципу экстракции под высоким давлением. Кофемашина прокалывает герметичную алюминиевую капсулу и пропускает через свежемолотый кофе горячую воду под давлением 19 бар — это идеальное давление для приготовления эспрессо. Благодаря этому давлению вода извлекает максимум вкуса и аромата из кофейных зёрен, создавая плотную, бархатистую пенку — крема, которая считается признаком правильно приготовленного эспрессо.

Алюминиевые капсулы играют ключевую роль в сохранении качества кофе. Они надежно защищают свежемолотый кофе от кислорода, света и влаги, сохраняя все 900+ оттенков аромата во время хранения.

Почему капсулы Nespresso Original остаются популярными

Несмотря на появление новых технологий и конкурирующих систем, Nespresso Original не теряет своей актуальности в 2025 году. Вот основные преимущества:

  • Проверенное качество: Nespresso строго контролирует весь процесс — от выращивания кофейных ягод на плантациях до обжарки и помола. Вы всегда получаете стабильный и предсказуемый результат.
  • Невероятный ассортимент: Ни одна другая система не может похвастаться таким разнообразием. Помимо основной линейки, Nespresso регулярно выпускает лимитированные коллекции. К тому же, огромный рынок совместимых капсул от других производителей предлагает бесконечные возможности для экспериментов.
  • Компактность и изящный дизайн: Кофемашины Original, как правило, компактнее, элегантнее и доступнее по цене, чем аналоги других систем, что позволяет им легко вписаться в любую кухню.
  • Идеальна для ценителей эспрессо: Это система, созданная для приготовления традиционных кофейных напитков малого объёма — ристретто (25 мл), эспрессо (40 мл) и лунго (110 мл).
  • Экологичность: Алюминиевые капсулы на 80% состоят из переработанного алюминия и полностью пригодны к вторичной переработке.

Основные коллекции кофейных капсул Nespresso Original

Линейка ESPRESSO

Коллекция ESPRESSO включает пять бленодов, которые исследуют весь спектр вкусов в мягком, округлом и сбалансированном стиле:

Volluto

? Интенсивность: 4

Лёгкий, сладкий и нежный кофе с отчётливым ароматом свежей выпечки и красных фруктов. Бленд из бразильской и колумбийской арабики со светлой обжаркой. Идеален для тех, кто предпочитает мягкие и деликатные напитки. Прекрасно сочетается с молоком в капучино или латте.

Cosi

? Интенсивность: 4

Мягкий и деликатно обжаренный эспрессо со злаковыми и лёгкими фруктовыми нотами, напоминающими спелые красные ягоды. Бленд создан из кофе трёх стран: Кения дарит нежность, а Коста-Рика и Бразилия создают характер и баланс. Идеален для тех, кто ценит нежный, уравновешенный вкус.

Capriccio

? Интенсивность: 5

Богатый эспрессо с характерными злаковыми нотами. Создан путём соединения южноамериканской арабики из Бразилии и Колумбии с лёгким прикосновением робусты. Отличается лёгкой кислотностью и характерным ароматом обжаренных злаков. Один из первых четырёх кофе, запущенных компанией в 1986 году.

Ristretto

? Интенсивность: 11

Мощный и контрастный бленд для ценителей классического итальянского ристретто. Глубокие ноты обжарки сбалансированы тонкой фруктовой кислинкой. Идеален для ярких вкусовых впечатлений.

Линейка Ispirazione Italiana

Коллекция Ispirazione Italiana вдохновлена историей великих итальянских городов и их кофейной культурой:

Livanto

? Интенсивность: 6

Гладкий, округлый кофе с нежным ароматом и средней обжаркой. Бленд создан из бразильской, колумбийской и гватемальской арабики. Название отсылает к торговому порту Генуи, откуда начинались путешествия в поиск новых вкусов. В чашке раскрываются сладкие карамельные и злаковые ноты.

Arpeggio

? Интенсивность: 9

Плотный и сливочный кофе, сочетающий в себе смелые жареные ноты и обволакивающий вкус тёмного какао. Создан на основе костариканской арабики, что придаёт ему солодовые нотки. Название отсылает к Флоренции, которая объединяет лёгкие ноты с севера и тёмные — с юга Италии. Мощный характер Arpeggio пробивается сквозь молоко, поэтому идеален для насыщенного капучино.

Kazaar

? Интенсивность: 12

Один из самых интенсивных бленодов в линейке, созданный для любителей глубокого, насыщенного вкуса и мощной горчинки.

Venezia

? Интенсивность: 10

Интенсивный кофе, вдохновленный венецианской культурой и её традициями в кофейной сфере.

Napoli

? Интенсивность: 11

Сильный, контрастный бленд, отражающий характер неаполитанского кофе.

Roma

? Интенсивность: 8

Удивительно сбалансированный и мягкий кофе с нотами жареных злаков и древесными нюансами. Идеален для тех, кто не любит излишнюю горечь, но ценит насыщенность. Идеальная основа для мягкого латте.

Линейка Master Origin

Коллекция Master Origin представляет кофе, выращенные в определённых регионах и обладающие уникальными характеристиками:

  • India — кофе из индийских плантаций с характерными местными вкусовыми профилями
  • Indonesia — бленд с индонезийской арабикой, отличающейся своим уникальным характером
  • Columbia — кофе из колумбийских высокогорных плантаций с деликатной кислотностью
  • Nicaragua — центральноамериканский кофе с особенной вкусовой палитрой
  • Ethiopia — эфиопская арабика с характерными фруктовыми нотами

Линейка Barista Creations

Специальная коллекция, созданная для приготовления кофейных напитков с молоком и добавками:

  • Ваниль — кофе с нежным ванильным ароматом
  • Карамель — бленд с карамельными нотками
  • Шоколад — кофе, дополненный шоколадными ароматами
  • Орех — кофе с ореховым профилем
  • Scuro — тёмный, интенсивный вариант
  • Chiaro — светлый, мягкий вариант
  • Corto — специально разработан для коротких чашек

Лимитированная линейка

Nespresso регулярно выпускает лимитированные сезонные коллекции, которые позволяют поклонникам бренда открывать для себя новые вкусовые комбинации. Рекомендуется проверять официальный сайт nespresso.com, чтобы узнать о текущих сезонных предложениях.

Как выбрать свой идеальный кофе

Понимание шкалы интенсивности

Nespresso использует шкалу интенсивности от 1 до 13, которая помогает ориентироваться в разнообразии предложений:

Диапазон интенсивности Характеристика Рекомендация
1-4 Лёгкие, нежные кофе с тонкой кислотностью Идеальны для начинающих или тех, кто предпочитает мягкие вкусы
5-7 Сбалансированные кофе с хорошим соотношением кислотности и горчинки Универсальный вариант
8-10 Интенсивные кофе с выраженной горчинкой и телом Для ценителей крепкого вкуса
11-13 Очень интенсивные, мощные кофе Для экстремальных ценителей эспрессо

Выбор в зависимости от предпочитаемого напитка

Для чистого эспрессо: выбирайте бленды с интенсивностью 5-7 из коллекции ESPRESSO (Capriccio, Livanto) или более интенсивные варианты из линейки Ispirazione Italiana.

Для капучино и латте: лучше всего подойдут кофе с интенсивностью 6-9, которые смогут пробиться сквозь молоко (Arpeggio, Livanto, Roma).

Для длинного кофе (Lungo): выбирайте более лёгкие варианты (Volluto, Cosi, Capriccio), которые не будут чрезмерно горькими при большом объёме воды.

Для молочных коктейлей с добавками: коллекция Barista Creations специально разработана для этих целей.

Технические характеристики капсул Nespresso Original

Параметр Значение
Количество капсул в упаковке 10 капсул на рукав
Общий вес 50-53 грамма
Состав 100% натуральный жареный молотый кофе
Страна производства Швейцария
Срок годности 12-18 месяцев
Условия хранения В сухом, прохладном месте
Совместимость Все кофемашины системы Nespresso Original

Капсулы совместимы со всеми кофемашинами системы Nespresso Original, включая приборы от DeLonghi, Krups, KitchenAid и Bork.

Подписка и способы покупки

Nespresso предлагает удобную программу подписки, которая дает:

  • Скидку до 12% на кофе и эксклюзивные предложения
  • Бесплатную доставку при заказе от 150 капсул или при покупке кофемашины
  • Удобное мобильное приложение для управления заказами

Порядок оформления на сайте nespresso.com позволяет легко выбрать нужные кофе, настроить регулярные поставки и получать персональные рекомендации.

Начните путешествие в мир кофе

Откройте для себя идеальный кофе из коллекций Nespresso Original

Перейти в каталог

Экологичность и переработка

Алюминиевые капсулы Nespresso можно полностью переработать. Компания разделяет кофе и алюминий, преобразуя алюминий в новые изделия. Использование переработанного алюминия (80% в капсулах) требует значительно меньше энергии при производстве.

Кроме того, Nespresso — это компания с сертификацией B Corp, что означает приверженность компании не только прибыльности, но и позитивному влиянию на общество и окружающую среду.

Заключение

Капсулы Nespresso Original — это идеальное сочетание удобства, качества и разнообразия. Независимо от того, являетесь ли вы поклонником традиционного эспрессо, предпочитаете молочные напитки или экспериментируете с сезонными предложениями, в ассортименте Nespresso найдётся кофе именно под ваши вкусовые предпочтения.

Начните своё путешествие в мир кофейных ароматов с коллекции ESPRESSO, расширяйте горизонты с итальянскими бленодами Ispirazione Italiana и открывайте новые вкусы вместе с Master Origin. Каждая чашка — это маленький момент удовольствия, созданный мастерами кофейного дела Nespresso.



Капетинг Руслан 19 февраля 2025

Кофе в капсулах Nespresso Ispirazione Italiano: Искусство итальянского эспрессо у вас дома

Коллекция Nespresso Ispirazione Italiano — это ода богатому наследию итальянской кофейной культуры, где каждая капсула воплощает дух знаменитых регионов Италии. Созданная в сотрудничестве с местными бариста, серия объединяет аутентичные рецепты, от неаполитанской интенсивности до миланской утонченности. Благодаря технологии Nespresso с давлением 19 бар, каждый глоток раскрывает густую пенку crema и насыщенный вкус, как в лучших кофейнях Рима. Это выбор для тех, кто ценит традиции и хочет ощутить Италию в каждой чашке.

Почему коллекция Ispirazione Italiano стала культовой?
Nespresso Ispirazione Italiano — это три бленда, вдохновленных главными кофейными столицами Италии:

  • Ispirazione Napoli (крепость 13/12) — мощь темной обжарки с нотами древесины и черного перца;
  • Ispirazione Venezia (крепость 8/12) — баланс карамели и жареных злаков;
  • Ispirazione Ristretto Italiano (крепость 10/12) — классика с акцентами какао и красных ягод.
    Капсулы Nespresso Ispirazione Italiano совместимы с кофемашинами системы Original, гарантируя аутентичность вкуса, одобренного итальянскими экспертами.

Технология приготовления: Секрет итальянского характера
Благодаря технологии Nespresso с давлением 19 бар, каждая капсула Ispirazione Italiano раскрывает насыщенный вкус, как в традиционных итальянских эспрессо-барах. Зерна арабики и робусты обжариваются по уникальным профилям: например, для Napoli используется двойная обжарка, усиливающая глубину и горчинку. Капсулы герметично упакованы, сохраняя аромат на 12 месяцев, а система заваривания Nespresso исключает ошибки — даже новичок приготовит напиток уровня мишленовского ресторана.

Вкусовые профили: От Неаполя до Венеции
Коллекция Nespresso Ispirazione Italiano — это гастрономическое путешествие:

  • Napoli — для ценителей экстремальной крепости с дымными нотками;
  • Venezia — мягкий кофе с карамельной сладостью, идеален с круассаном;
  • Ristretto Italiano — эталонный эспрессо с бархатистой текстурой.
    Технология высокого давления Nespresso подчеркивает терруарные особенности каждого бленда, перенося вас на узкие улочки Флоренции или каналы Венеции.

Как приготовить идеальный эспрессо с Ispirazione Italiano?

  1. Используйте фильтрованную воду для чистоты вкуса.
  2. Прогрейте чашку, запустив кофемашину Nespresso без капсулы.
  3. Выберите объем: 25 мл для Napoli, 40 мл — для Venezia.
  4. Подавайте сразу, чтобы оценить пенку crema и аромат.
    Совет: для Napoli добавьте щепотку морской соли, чтобы смягчить горчинку.

Nespresso и экология: Итальянский стиль с заботой о природе
Выбирая Ispirazione Italiano, вы поддерживаете экопрограммы Nespresso. Алюминиевые капсулы на 100% перерабатываются, а кофейная гуща становится компостом. В России бренд организует сбор использованных капсул через фирменные бутики, превращая их в велосипеды или предметы интерьера. Это делает вашу любовь к итальянскому кофе экологически ответственной.

Где купить капсулы Nespresso Ispirazione Italiano?
Коллекция доступна:

  • Только оригинальные капсулы Nespresso гарантируют подлинный вкус и безопасность для кофемашин.

Итог: Кому подойдет коллекция Ispirazione Italiano?
Это выбор для тех, кто:

  • Обожает итальянскую кофейную культуру и хочет воссоздать ее дома;
  • Ценит аутентичные рецепты с ярким региональным характером;
  • Ищет баланс между традициями и современными технологиями.
    Nespresso Ispirazione Italiano — это не просто кофе, а билет в путешествие по Италии, не выходя из кухни.

P.S. Сочетайте Venezia с миндальным печеньем, а Napoli — с кусочком горького шоколада. А чтобы всегда иметь под рукой запас итальянского настроения, оформите подписку на капсулы Nespresso — и ваша коллекция никогда не опустеет!

"Nespresso®" - зарегистрированная торговая марка S.d P.Nestle SA Швейцария (представитель ООО "Нестле Россия"), не связана с администрацией данного сайта.

Капетинг Руслан 19 февраля 2025

Кофе в капсулах Nespresso Master Origin: Путешествие по уникальным регионам мира
Коллекция Nespresso Master Origin — это глобальная ода аутентичности, где каждая капсула рассказывает историю своего происхождения. Созданная в сотрудничестве с локальными фермерами, серия объединяет редкие сорта арабики и робусты из Колумбии, Эфиопии, Индонезии, Никарагуа и Индии. Благодаря технологии Nespresso с давлением 19 бар, каждый бленд раскрывает уникальные нотки почвы, климата и традиций обжарки. Это не просто кофе — это путешествие, которое переносит вас на плантации, где рождается магия вкуса.

Почему коллекция Master Origin покорила ценителей?
Nespresso Master Origin — это пять блендов, каждый из которых отражает характер своего региона:

  • Колумбия (крепость 6/10) — фруктовая кислинка и ноты вишни;
  • Эфиопия (крепость 4/10) — цветочные акценты жасмина и цитруса;
  • Индонезия (крепость 8/10) — дымчатые и пряные оттенки;
  • Никарагуа (крепость 5/10) — карамельная сладость и легкая горчинка;
  • Индия (крепость 11/10) — интенсивность с нотами дуба и перца.
    Капсулы Nespresso Master Origin совместимы с кофемашинами системы Original, сохраняя баланс между традициями и инновациями.

Технология сбора и обработки: Секрет уникального вкуса
Nespresso Master Origin — результат кропотливой работы с фермерами. Например, в Колумбии зерна сушат на солнце в фруктовой мякоти, а в Индии применяют монсунную обработку, имитируя историческую транспортировку кофе на парусных судах. Такие методы усиливают природные нотки, а технология обжарки Nespresso подчеркивает их в каждой капсуле. Это делает коллекцию Master Origin эталоном терруарного кофе, где география становится вкусом.

Вкусовые профили: От цветочных до дымчатых оттенков
Коллекция Nespresso Master Origin — это гастрономическая карта мира. Эфиопия удивляет легкостью жасмина и лимона, Индонезия — глубиной древесных и пряных нот. Индия, самый крепкий бленд, сочетает минеральность робусты со сладковатой горчинкой. Благодаря давлению 19 бар, каждая капсула Nespresso раскрывает многослойность вкуса, будто вы дегустируете кофе на его родине.

Как приготовить идеальную чашку с Master Origin?

  1. Используйте фильтрованную воду для чистоты вкуса.
  2. Подберите объем напитка: эспрессо для интенсивных блендов (Индия), лунго — для легких (Эфиопия).
  3. Подавайте кофе сразу, чтобы оценить пенку crema и аромат.
    Совет: для Колумбии добавьте дольку апельсина, а для Никарагуа — карамельный сироп.

Nespresso и устойчивое развитие: Вклад в будущее
Выбирая Master Origin, вы поддерживаете программы Nespresso по устойчивому сельскому хозяйству. Бренд помогает фермерам внедрять эко-технологии, а алюминиевые капсулы перерабатываются на 100%. В России действуют пункты сбора через бутики Nespresso, где использованные капсулы превращаются в велосипеды или уличную мебель.

Где купить капсулы Nespresso Master Origin?
Коллекция доступна:

  • Только оригинальные капсулы Nespresso гарантируют подлинность вкуса и безопасность для кофемашин.

Итог: Кому подойдет коллекция Master Origin?
Это выбор для тех, кто:

  • Мечтает исследовать мир через кофе;
  • Ценит терруарные особенности и редкие сорта;
  • Ищет вдохновение в кулинарных экспериментах.
    Nespresso Master Origin — это не коллекция, а билет в гастрономическое путешествие, где каждая чашка — новый континент.

P.S. Попробуйте провести дегустацию: сравните Индонезию с темным шоколадом, а Эфиопию — с легким чизкейком. А чтобы не пропустить новые бленды, оформите подписку на капсулы Nespresso — и ваш кофейный чемодан всегда будет полон вкусов!

"Nespresso®" - зарегистрированная торговая марка S.d P.Nestle SA Швейцария (представитель ООО "Нестле Россия"), не связана с администрацией данного сайта.

Капетинг Руслан 19 января 2024

VANILLA COFFEE SHAKE

ингредиенты

1 БАРИСТА ФРЕДДО ИНТЕНСО
Ванильное мороженое 2 Мерные ложки
Кубики льда 1 кусок

ДАВАЙТЕ СДЕЛАЕМ ЭТО!
шаг
01
Положите 1 кубик льда (30 г) в устройство для бариста. Приготовьте 40 мл эспрессо Barista Creations Freddo Intenso со льдом, закройте крышку, выберите рецепт “Iced Nitro” и нажмите кнопку "Пуск".

шаг
02
В небольшой рецептурный бокал для бариста положите 2 ложки ванильного мороженого.

шаг
03
Полейте мороженое холодным нитро-эспрессо.

Капетинг Руслан 14 февраля 2023

Кофе МоккоМокко – один из древнейших сортов кофе, который научились выращивать люди. На его основе было выведено множество других сортов кофейных зерен. История кофе Мокко берет начало в Йемене, откуда осуществлялся экспорт зерен в Европу. Название Mokka происходит от портового города Моха на побережье Красного моря.

На сегодняшний день Йеменский Мокко объединяет несколько сортов, отличающихся по своим вкусовым характеристикам в зависимости от плантации, где произрастает этот кофе. Самыми известными сортами йеменского кофе считаются Харази, Матари, Джаади, Исмаили, Хайми, Сафани, Хаври, Яффи, Иссаи, Хаммади и Райми. Более 150 тысяч семей занимаются производством кофе, соблюдая традиционные методы выращивания, сбора и обработки зерен, что позволяет из года в год получать превосходную арабику.

Благодаря особым климатическим условиям кофейные зерна подвергаются естественной сушке, что только улучшает их вкусовые и ароматические  характеристики. И хотя объемы производства небольшие, на мировом рынке Йеменский Мокко пользуется большим спросом. Он обладает различными вкусами:

  • Ореховым;
  • Цветочным;
  • Древесным;
  • Сырным;
  • Фруктовым;
  • Шоколадным;
  • Грибным;
  • Карамельным.

Напоминаем, что в нашем интернет-магазине вы можете приобрести кофейные капсулы с различными вкусами. В наличии как оригинальные капсулы Nespresso, так и их аналоги!

Сорт кофе мокко: история происхождения

Во времена правления шейха Шадди много внимания уделялось расширению кофейных насаждений. В итоге в городе Моха начала развиваться торговля кофе, и небольшое поселение переросло в развитый торговый порт. В Европе город Моха получил известность как Мокко, дав также название и самому кофе.

Кофейные плантации стремительно расширялись, так что даже скаты и террасы гор вблизи Мохи были засажены деревьями, благодаря чему здешние места окончательно закрепили за собой статус кофейной провинции. В 1633 году было  положено начало поставкам Мокко в Европу.  До конца XVII века в мире производился только кофе Мокко, который нигде не выращивали, кроме Йемена.

Сорт кофе мокко

Популярность кофе в европейских странах росла стремительными темпами. Йеменская монополия не могла продолжаться вечно, хотя арабы надежно охраняли плантации, запрещая иностранцам там бывать. Также не разрешалось вывозить из страны необработанные плоды, чтобы исключить прорастание зерен. Существенный удар по производству кофе в Йемене был нанесен в 1960-м году, когда пилигрим Баба Будан ухитрился вывезти в Индию несколько зеленых кофейных плодов. Эти зерна дали всходы, и в Индии начали появляться первые кофейные посадки.

Впоследствии семена из Индии были завезены в Голландию. Кофейное производство развивалось на Яве и Суматре, а центром торговли стал Амстердам. С того времени начался упадок йеменской торговли кофе, которая изначально осуществлялась двумя путями: северным и южным. Северный маршрут пролегал по морю через Джидду и Суэц, а затем на верблюдах в Египет. Южный маршрут проходил до порта Моха, откуда – по морю, огибая Африку, в Европу.

Сегодня Йеменский Мокко высоко ценится как эталон чистейшей арабики высокого класса. На рынке представлено много интересных блендов на основе йеменского кофе, но при желании можно купить и чистый кофе Мокко в зернах. Богатый насыщенный вкус, приятная мягкость и яркий кофейный аромат надолго останутся в вашей памяти. Кофе Мокко – дорогой, изысканный и незабываемый. 

Капетинг Руслан 26 ноября 2018

Компания Nespresso® выпустила 5 новых сортов Lungo Master Origin на замену линейки Pure Origin:

Сорта Rosabaya de Colombia, Dulsao do Brasil, Bukeela ka Ethiopia и Indria from India сняты с производства.

Дегустируйте новую линейку Master Origin сортов Lungo:

Ethiopia - крепость обжарки 4, арабика с нотами фруктового джема и цветов апельсина;

Nicaragua - крепость обжарки 5, редкая "медовая" арабика с нотами сладких злаков;

Colombia - крепость обжарки 6, арабика максимальной зрелости, яркие винные ноты и ноты фруктов;

Indonesia - крепость обжарки 8, арабика, сильный аромат и бархатистая структура, древесные ноты и ноты табачных листьев;

India - крепость обжарки 11, робуста сорта Мунсун, интенсивный вкус с древесными и пряными нотами;