Кофе МоккоМокко – один из древнейших сортов кофе, который научились выращивать люди. На его основе было выведено множество других сортов кофейных зерен. История кофе Мокко берет начало в Йемене, откуда осуществлялся экспорт зерен в Европу. Название Mokka происходит от портового города Моха на побережье Красного моря.

На сегодняшний день Йеменский Мокко объединяет несколько сортов, отличающихся по своим вкусовым характеристикам в зависимости от плантации, где произрастает этот кофе. Самыми известными сортами йеменского кофе считаются Харази, Матари, Джаади, Исмаили, Хайми, Сафани, Хаври, Яффи, Иссаи, Хаммади и Райми. Более 150 тысяч семей занимаются производством кофе, соблюдая традиционные методы выращивания, сбора и обработки зерен, что позволяет из года в год получать превосходную арабику.

Благодаря особым климатическим условиям кофейные зерна подвергаются естественной сушке, что только улучшает их вкусовые и ароматические  характеристики. И хотя объемы производства небольшие, на мировом рынке Йеменский Мокко пользуется большим спросом. Он обладает различными вкусами:

  • Ореховым;
  • Цветочным;
  • Древесным;
  • Сырным;
  • Фруктовым;
  • Шоколадным;
  • Грибным;
  • Карамельным.

Напоминаем, что в нашем интернет-магазине вы можете приобрести кофейные капсулы с различными вкусами. В наличии как оригинальные капсулы Nespresso, так и их аналоги!

Сорт кофе мокко: история происхождения

Во времена правления шейха Шадди много внимания уделялось расширению кофейных насаждений. В итоге в городе Моха начала развиваться торговля кофе, и небольшое поселение переросло в развитый торговый порт. В Европе город Моха получил известность как Мокко, дав также название и самому кофе.

Кофейные плантации стремительно расширялись, так что даже скаты и террасы гор вблизи Мохи были засажены деревьями, благодаря чему здешние места окончательно закрепили за собой статус кофейной провинции. В 1633 году было  положено начало поставкам Мокко в Европу.  До конца XVII века в мире производился только кофе Мокко, который нигде не выращивали, кроме Йемена.

Сорт кофе мокко

Популярность кофе в европейских странах росла стремительными темпами. Йеменская монополия не могла продолжаться вечно, хотя арабы надежно охраняли плантации, запрещая иностранцам там бывать. Также не разрешалось вывозить из страны необработанные плоды, чтобы исключить прорастание зерен. Существенный удар по производству кофе в Йемене был нанесен в 1960-м году, когда пилигрим Баба Будан ухитрился вывезти в Индию несколько зеленых кофейных плодов. Эти зерна дали всходы, и в Индии начали появляться первые кофейные посадки.

Впоследствии семена из Индии были завезены в Голландию. Кофейное производство развивалось на Яве и Суматре, а центром торговли стал Амстердам. С того времени начался упадок йеменской торговли кофе, которая изначально осуществлялась двумя путями: северным и южным. Северный маршрут пролегал по морю через Джидду и Суэц, а затем на верблюдах в Египет. Южный маршрут проходил до порта Моха, откуда – по морю, огибая Африку, в Европу.

Сегодня Йеменский Мокко высоко ценится как эталон чистейшей арабики высокого класса. На рынке представлено много интересных блендов на основе йеменского кофе, но при желании можно купить и чистый кофе Мокко в зернах. Богатый насыщенный вкус, приятная мягкость и яркий кофейный аромат надолго останутся в вашей памяти. Кофе Мокко – дорогой, изысканный и незабываемый. 

Компания Nespresso® выпустила 5 новых сортов Lungo Master Origin на замену линейки Pure Origin:

Сорта Rosabaya de Colombia, Dulsao do Brasil, Bukeela ka Ethiopia и Indria from India сняты с производства.

Дегустируйте новую линейку Master Origin сортов Lungo:

Ethiopia - крепость обжарки 4, арабика с нотами фруктового джема и цветов апельсина;

Nicaragua - крепость обжарки 5, редкая "медовая" арабика с нотами сладких злаков;

Colombia - крепость обжарки 6, арабика максимальной зрелости, яркие винные ноты и ноты фруктов;

Indonesia - крепость обжарки 8, арабика, сильный аромат и бархатистая структура, древесные ноты и ноты табачных листьев;

India - крепость обжарки 11, робуста сорта Мунсун, интенсивный вкус с древесными и пряными нотами;

Дорогие почитатели кофе Nespresso®!

Мы доставляем ваш любимый кофе по всей России.

Всего через 5-7 дней после заказа вы получите ваши капсулы Nespresso®.

Отправка почтой всего 300 рублей.

Дорогие почитатели кофе Nespresso!

Знаете ли вы , что существует на свете такой же прекрасный чай, как и ваш любимый кофе Nespresso®.

Называется он Special-T® и производится производителем кофе Nespresso® фирмой Nestle, Швейцария.

Фирма Nestle разработала специальную умную чаемашину, которая заваривает чай наилучшим для данного сорта чая образом.

Выбор температуры и времени заваривания происходит по заложенной программе.

Машина определяет какую капсулу с чаем в нее установили и через 1-2 минуты вы получаете ароматный чай.

Качество чая отменное, капсула алюминиевая, сохраняет чай в первозданном виде.

Из одной капсулы можно заваривать 3-4 чашки ароматного черного чая и 5-6 чашек зеленого чая.

По непонятным для нас причинам, и к нашему сожалению, данный чай не продается в России.

Купить его можно только в ряде стран: Франции, Германии, Бельгии, Голландии, Австрии, Японии, и только заказав через интернет на адрес в этих странах, точек продажи нет.

Если заказать данный чай с доставкой в Россию по почте, то стоимость чаемашины около 12000 тысяч рублей, а одна упаковка с 10 капсулами чая будет стоить около 600 рублей.

На видео ниже дама на голландском языке делится с нами о совей чудо чае-машине.



Nespresso® и Special-T® торговые марки принадлежащие фирме Nestle, Швейцария.

К сожалению мы не можем на данном сайте продавать данный продукт в силу претензий от российских представителей производителя. Информация по данному товару предоставлена только для ознакомления.

Если вам хочется приобрести данную чае-машину и чай, то мы можем предоставить контакты надежных партнеров в Европе, напишите нам: /Напишите нам/.