KAZAAR Nespresso Original

вкус
Казаар вдохновил нас на создание длительной темной обжарки с высоким содержанием робусты - отличительных черт этого южного города. Мультикультурный Палермо, расположенный на стыке африканских и арабских традиций, заставил нас мечтать. В результате получается исключительно насыщенный, сиропообразный, древесный и пряный кофе, увенчанный очень темными, густыми сливками.

Коллекция Nespresso Ispirazione Italiano Palermo Kazaar.

• Перед вами невероятно насыщенный кофейно - древесный аромат с пряными нотами в кремовой текстуре.

• 5 Мультикультурный Палермо вдохновил на долгую темную обжарку смеси с высоким содержанием робусты.

• Мы обжариваем кофе раздельно, чтобы выявить отличительные качества каждого кофе в купаже Kazaar.

• Большая часть арабики и робусты проходит интенсивную обжарку, чтобы придать им горечь и насыщенный вкус.

• Мы даем немытой робусте более короткую и легкую обжарку, чтобы придать ей более тонкие ароматические нотки.

• Стиль обжарки Kazaar отражает арабское и африканское влияние, которое прослеживается в темных и насыщенных сортах кофе южной Италии.

Рецепт от баристы Nespresso

SPICY PISTACHIO MACCHIATO

ингредиенты
1 капсула Казаара
100 мл жирного молока
2 г коричневого сахара
10 г жареных соленых фисташек
1 г порошка кардамона
материалы
Устройство для бариста Nespresso
Кофемашина Nespresso
ПРОСМОТР стаканов для эспрессо

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ?
ШАГ 1
Налейте 100 мл молока 1,5% жирности в устройство Nespresso Barista
ШАГ 2
Закройте крышку, выберите "Рецепт приготовления капучино" и нажмите кнопку "Пуск"
ШАГ 3
Налейте 40 мл Казаара в стакан для эспрессо View.
ШАГ 4
Вылейте горячую молочную пену на кофе
ШАГ 5
Посыпьте пену измельченными фисташками.
ШАГ 6
Сверху посыпьте кардамоном.
ШАГ 7
Добавьте немного коричневого сахара.

Ароматические характеристики:

Kazaar – это кофе исключительной крепости, богатый нотками раздельной обжарки. Горчинка и яркие перечные нотки приятно сбалансированы плотной кремовой текстурой. Сочетание робусты «Conillon» из Бразилии, обработанной сухим методом специально для Nespresso, и мытой робусты из Гватемалы раскрывает интенсивность бленда, в то время как немытая арабика привносит деликатный и мягкий вкус.
Необычное сочетание двух сортов Робусты из Бразилии и Гватемалы, и отдельно обжаренной Южноамериканской Арабики, напиток исключительной интенсивности с мощной горчинкой и перечными нотами, сбалансированный его плотной кремовой текстурой.

Происхождение: арабика иробуста Южной Америки (Бразилия и Гватемала).

Крепость (интенсивность обжарки): 12из 12.

Рекомендуемый объем чашки: эспрессо (40 мл.) или ристретто (25 мл.).

Масса нетто кофе в капсуле 6,0г.

В одной упаковке (тубе) 10 капсул., вес упаковки 90г.

Срок годности: от 7 до 10 мес.

Капсулы Nespresso Кazaar изготовлены в Швейцарии на современном оборудовании. Благодаря интенсивной обжарке кофейных зерен, напиток обладает насыщенным, крепким вкусом. Кофе состоит из смеси элитных сортов арабики, которая произрастает в Центральной и Южной Америке и робусты, культивирующейся только на горных склонах Южной Америке. Американская арабика содержит большое количество эфирных масел, что придает напитку неповторимый аромат.

В робусте находится большое содержание дубильных веществ, которые придают напитку вяжущий, горьковатый и немного острый вкус. Содержание кофеина в робусте в три раза выше, чем в арабике, что способствует быстрому пробуждению организма, хорошему настроению и повышенной работоспособности.

В бленде Кazaar достигнут идеальный баланс разных сортов зерен, что придает напитку повышенную крепость и ярко-выраженный аромат. Преобладание робусты передает кофе насыщенный вкус с горчинкой и перечными нотками. Капсулы Nespresso Кazaar для кофемашины подходят для любых кофейных напитков, но обычно используются для приготовления эспрессо различных видов повышенной крепости. Кофе из этих капсул наверняка взбодрит любого человека, придаст ему сил и энергии для новых дел.